跟着社会继续健康发展，服务职业所占比重渐渐的变大，尤其是休闲餐饮职业。为增强广大青年对职业前沿常识和技术的把握，进步作业创业才能，提高专业技术水平，现举行咖啡师训练班。报名相关事项如下：

  选用学员自费和政府救助相结合的办法。学员自费1500元/人，取得证书后奖赏1000元/人。

  首要学习内容咖啡基础常识，研磨及制造意式浓缩和卡布奇诺的正确进程，咖啡店的环境卫生及咖啡师的服务技术，拉花技术练习，研磨及萃取，咖啡烘焙，感官品鉴模块。包含对生豆的了解（种类、产地、加工办法）；阿拉比卡和罗布斯塔的差异；咖啡豆的保管办法；对咖啡机和磨豆机的知道；粉量对滋味、口感的影响；萃取时，构成水路的原因；对过度萃取和过少萃取的了解；对牛奶的要求；了解牛奶成分及打奶泡进程；制造意式浓缩和卡布奇诺的正确进程；咖啡店作业区域的办理；咖啡店的环境及卫生以及咖啡师的服务技术；拉花技术练习辅导，常见花式咖啡的制造辅导。

  报名人员应填写《咖啡师训练报名表》（附件），提交身份证复印件等报名资料。

  参与训练的报名人员请于7月25日前将报名资料报送至青田县文明广电旅行体育局 （地址：新大街58号，青田大厦3楼，联络人：杜敏 ，联络电线）。详细上课时刻另行告诉。