幽门螺杆菌是世界上人群感染率最高的细菌之一，幽门螺杆菌感染者患胃癌的危险性与正常人群相比可增加4-6倍左右。到底什么是幽门螺杆菌？

  幽门螺杆菌 (通常说的Hp)是一种寄生在胃内的细菌，粘附于胃黏膜以及细胞间隙，即可引起炎症。

  实际上1982年就发现了它，它的英文缩写是Hp，所以我们大家在体检的时候如果看见体检化验单上或者是报告上有 Hp查的是幽门螺杆菌了。

  有的结果为数值，有的只显示阴性阳性。阳性则是感染了幽门螺旋杆菌，正常值是≤100dpm/mmol。

  1、胸口隐隐疼痛，疼痛呈辐射状，常规药物不断加量，很久才能缓解疼痛;

  3、腹泻、便秘交替出现，排便黑的情况居多，腹泻难以控制，低度或中度发热;

  6、口气重，即口腔有异味，严重者往往还有一种特殊口臭，无论如何清洁，都无法去除。

  很多人无辣不欢，偏爱于辣椒芥末等，虽然能满足味蕾，不过会强烈刺激胃黏膜，降低胃粘膜抵抗力，无法对抗幽门螺杆菌，从而被感染。

  幽门螺杆菌主要通过口-口或粪-口传播，和他人共用碗筷、互相夹菜、没注意碗筷卫生等都有可能会被感染。

  经过研究之后发现，幽门螺杆菌也进行在唾液中，深度接吻时可能会造成幽门螺杆菌传播。

  随着西餐和日餐引入，很多人喜爱吃三分熟或七分熟的食物，食物没有彻底煮熟煮透就直接吃，这是导致幽门螺杆菌感染的主要原因。

  饮食不注意节制,生活无规律,经常性的熬夜,会增加体内寒气,体内阴阳失衡,胆汁减少,食物停留过久,刺激胃酸分 泌较多,产生胃胀,返酸,部分胆汁逆行返流入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气 、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,部分胆汁逆行返流入胃，胆汁中的胆盐与胃酸作用，对胃黏膜屏障以及胃窦局部黏 膜屏障产生破坏，形成胃窦局部受损等胃部不舒服现象 闲时到田间采煮些灌南苦菜,煮水加红糖，花冠紫色，茎有白绒，叶子背面有白色絮状物，春季采收。开紫色花，煮好后尽量少食生冷油辣之物。

  饭前便后要注意洗手，这里需要强调一下，许多人可能没注意一个细节，洗手时只用清水马马虎虎冲洗一下了事，其实这样并不能把手上的污染菌清理洗涤干净，最好先用有杀菌作用的洗手液或肥皂洗手，再用清水冲洗干净。

  避免成人对儿童“口-口”喂食，共同生活的亲属之间避免混用水杯、牙刷等，因为幽门螺杆菌可通过口-口传播，并已证实可在牙齿内定植，这也是造成感染反复发作的原因之一，因此口腔卫生显得很重要。

  生活中，很多食物是有杀菌消炎作用的，部分食物对幽门螺杆菌的杀灭抑制也很有效：

  西兰花可以在某些特定的程度上抑制幽门螺杆菌的繁殖，是因为新鲜的西兰花里面有大量的莱菔硫烷，这种物质能够在一定程度上帮助人们抗击幽门螺杆菌。

  建议在食用的时候，将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用，这样做才能够很好地保存抑制物质，也能保存其营养不流失，减少胃酸。

  每天喝1/4个卷心菜榨的汁，3周后可减轻由胃溃疡和十二指肠溃疡造成的腹痛，并有助于两种溃疡病的愈合。

  卷心菜还含有一种类似生胃酮的化学物质，可刺激胃肠细胞分泌黏液以形成屏障，从而与胃酸隔离，保护胃不受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡的效果越好。

  为了能降低交叉感染的风险，吃饭建议分餐，并使用公筷。可以的话，共同生活的亲属的每个人最好有自己专属的筷子，减少感染风险。

  幽门螺杆菌可以吸附在用过的碗筷上，因此餐具在使用以后要尽快清洗，还要清洗彻底。

  餐具用一段时间后，可用开水煮筷子15分钟，达到杀菌的效果。清洗后应将将筷子头向上，放在筷子笼中，自然风干。