在新纪元烹饪技工训练中，咱们具有强壮的教师团队。他们是高档烹调师、高档技师等专业教师，技能型、常识型、专家型相结合，相互弥补。授课教师具有丰厚的职业实践经历和教育教训学生的经历。咱们不定期举行工作双选会，建立学生与企业交流的桥梁，为学生供给工作保证。

  假如您对西点工艺训练有爱好，那么新纪元烹饪技工训练是一个值得考虑的好挑选。咱们的校区坐落西安市灞桥区洪庆向阳工业园内。

  咱们的教师团队很强壮，例如庄永全。他是第一批资深级注册我国烹饪大师、国家一级评委、国家劳作社会保证部命名的餐饮业裁判员、国家餐饮业确定师、国家高档烹饪技师、原西安商贸旅行技师师学院副院长、全国优秀教师、陕西资深特级烹饪大师、2015荣获陕西杰出成果大师奖、2016年荣获陕西省伊尹成果奖。

  西点精英班：经过两年的体系学习，熟练掌握各项西点相关技能与常识，到达整合和运营一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点种类制造。专业学习内容有裱花（贝壳、毛毛虫、云彩、花篮等等）、面包（牛角包、罗勒腊肠软欧、红酒朱古力、港式菠萝包等等）、蛋糕（元宝肉松蛋糕、红丝绒蛋糕等等）、翻糖、糖艺（玫瑰花、百合花、兰花等等）、法甜、酥类、咖啡饮品。

  夜市烧烤系列：传统考制技能和优势，交融了当今先进的食物技能，烤制配料大大改善，使做出的烧烤吃起来更可口，更鲜美，能够敏捷捉住顾客的食欲，征得顾客的心。训练内容有烤牛肉、烤鸡翅、烤羊肉、烤五花肉、烤掌中宝、烤饼、烤茄子、烤韭菜、烤金针菇、烤鱼、烤豆角、烤生蚝、烤扇贝、麻辣小龙虾、爆炒花蛤、炒面炒米、炒饼、五香毛豆、五香花生等等。

  咱们的教师团队来自各大酒店和连锁餐饮组织，有烹饪大赛金奖获得者、酒店厨师长等，咱们的校园内绿树成荫，环境优美，是日子、学习、休闲的抱负场所。咱们的校区地舆环境优美，交通便当，城市条件优胜，又是我国西北地区的交通枢纽，组织具有工作优势。经过不定期举行工作双选会，咱们建立学生与企业双向交流的桥梁。

  烘焙小窍门：蛋白打发便是让蛋白的胶质中灌入空气，加糖时打发的气泡外面的液体浓度会敏捷添加，构成比较强的渗透压，简单消泡。所以，分次加糖能够大大削减气泡外液体浓度忽然改变，这样才能够打出更好、更细腻的蛋白。

  在这里，西安市新纪元烹饪校园为您供给98个优质课程，掩盖更多训练、餐饮训练、中高考升学等方面的课程信息，在这里您能够查询到课程报价，校园方位，电话、开课时间等选课信息，网上预定西安市新纪元烹饪校园免费试听课程，还能体会难以想象贱价惊喜。