在新纪元烹饪技工培训，我们拥有实力丰沛雄厚的师资力量。我们的专业教师队伍以高级烹调师、高级技师为骨干，技能型、知识型、专家型相结合，优势互补。授课老师具备丰富的行业实践经验和教育教导学生的经验。我们不定期举办就业双选会，为学生与企业之间搭建沟通的桥梁。

  如果您对西餐创业培训有兴趣，那么新纪元烹饪技工培训是一个值得考虑的好选择。我们的校区位于西安市灞桥区洪庆朝阳工业园内。

  我们的教育学习管理机关拥有雄厚的师资力量，例如邬锡林，他在1986年就开始有效学习烹饪知识，同年10月至1998年3月在陕西日报刊。1992年到陕西人民大厦从王志民学习，并先后到武汉、宜昌、太原、上海、南京、扬州、广州以及西安各大宾馆、酒店等地考察学习，掌握了湘菜、淮扬菜、粤菜以及陕菜的基本技法和风格特点。

  西点精英班：通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到整合和经营一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。专业学习内容有裱花（贝壳、毛毛虫、云彩、花篮等等）、面包（牛角包、罗勒香肠软欧、红酒朱古力、港式菠萝包等等）、蛋糕（元宝肉松蛋糕、红丝绒蛋糕等等）、翻糖、糖艺（玫瑰花、百合花、兰花等等）、法甜、酥类、咖啡饮品。

  夜市烧烤系列：传统考制技术和优势，融合了当今先进的食品技术，烤制配料大大改进，使做出的烧烤吃起来更可口，更鲜美，能够迅速抓住顾客的胃口，征得顾客的心。培训内容有烤牛肉、烤鸡翅、烤羊肉、烤五花肉、烤掌中宝、烤饼、烤茄子、烤韭菜、烤金针菇、烤鱼、烤豆角、烤生蚝、烤扇贝、麻辣小龙虾、爆炒花蛤、炒面炒米、炒饼、五香毛豆、五香花生等等。

  我们的教育学习管理机关校区地理环境优美，交通便利，城市条件优越，又是我国西北地区的交通枢纽，机构具有就业优势。我们的老师来自各大酒店和连锁餐饮机构，其中有烹饪大赛金奖获得者、酒店厨师长等。我们的校区是半军事化独立校园，校园内绿树成荫，环境优美，是生活、学习、休闲的理想场所。我们通过不定期举办就业双选会，为学生与企业之间搭建双向沟通的桥梁。

  烘焙小窍门：蛋白打发就是让蛋白的胶质中灌入空气，加糖时打发的气泡外面的液体浓度会迅速增加，形成比较强的渗透压，容易消泡。所以，分次加糖能够大大减少气泡外液体浓度突然变化，这样才可以打出更好、更细腻的蛋白。

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