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英国萨里大学的研讨发现,喜欢吃甜食的人患抑郁症、糖尿病和中风的危险更高。
02与杂食者和重视健康饮食的人比较,爱吃甜食的人患抑郁症的危险添加27%,患糖尿病的危险添加15%,患中风的危险添加22%。
05该研讨成果有助于更深化地了解食物偏好与健康成果之间的联络,鼓舞人们挑选更健康的食物以改进长时间健康成果。
民以食为天,饮食直接影响着人类的健康。杰出合理的健康饮食上的习气是保健的一个重要方面,可使身体健康地成长、发育。不良的饮食上的习气则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
食物偏好是一种杂乱的特征,被认为是驱动食物挑选和摄入的最有必定的影响力的要素,特定的食物偏好能够决议个人的饮食形式,渐渐的变多的的研讨显现,饮食形式对健康具有深远的影响,包含心血管疾病、2型糖尿病、代谢综合征和癌症等。
研讨显现,喜欢吃甜食的人患抑郁症、糖尿病和中风的危险更高,与对照组比较,爱吃甜食的人,患抑郁症、糖尿病、中风的危险别离添加27%、15%、22%。
在这项研讨中,研讨人员剖析了 UK Biobank 数据库中超18万名参与者,经过食物偏好问卷收集了参与者的食物偏好情况,并剖析了血液数据,评价了食物偏好与某些健康危险和好处之间的联系。
总的来讲,在所有参与者中,有58909人的归于重视健康饮食,72286人归于杂食,有50543人爱吃甜食。
剖析发现,与杂食者和爱吃甜食的人比较,重视健康饮食的人患缓慢病的危险较低,包含心力衰竭危险降低了14%,缓慢肾病危险降低了30%,中风危险降低了15%。
相反,与杂食者和重视健康饮食的人比较,爱吃甜食的人患抑郁症的危险添加27%,患糖尿病的危险添加15%,患中风的危险添加22%。
此外,血液参数剖析发现,爱吃甜食的人C反响蛋白水平较高,血糖水平较高,血脂情况较差,而重视健康饮食的人则表现出更有利的血脂情况和更低的炎症水平。
代谢组剖析发现,重视健康饮食组的糖蛋白乙酰基(GlycA)表达水平较低,而爱吃甜食组中二十二碳六烯酸(DHA)和Omega-3脂肪酸含量较低。
研讨指出,这些不同的食物偏好特征与不同疾病的不同危险以及特定的代谢组学和蛋白质组学特征相关,成果有助于更深化地了解将食物偏好与健康成果联络起来的潜在机制。
综上,依据成果得出,喜欢吃甜食的人患抑郁症、糖尿病和中风的危险更高,而且C反响蛋白水平较高,重视健康饮食的人群具有更好的健康情况,研讨鼓舞人们挑选更健康的食物以改进长时间健康成果。