我国和意大利的饮食文明都享誉国际，尤其在各国美食都遍及全球的今日，加强两种饮食文明的相互了解至关重要。意大利具有很多高品质的产品，如高级葡萄酒、奶酪、火腿、意大利面、香醋、特级初榨橄榄油等。其间一些已进入我国和欧盟签定的《中欧地舆标志协议》互认清单。在我国推行意大利美食文明、为两国在烹饪艺术方面供给沟通时机，一直是意大利对外贸易委员会作业的重要部分。意大利对外贸易委员会正在展开系列推行活动，经过重视意大利优质食物和葡萄酒的可继续和健康，进步和加深我国大众和饮食业专业技术人员对意大利地舆标志的认知和了解。

　　近来，意大利对外贸易委员会广州代表处推出了一系列内容丰富的意大利美食文明推行活动，包含大师班、烹饪课程、以及意大利传统美食的品味会。

　　意大利对外贸易委员会广州代表处在花园酒店举办意大利美食训练活动，由主厨达涅莱·卡尔达若罗（Daniele Caldarulo）操刀，推行纯粹的意大利美食。

　　意大利对外贸易委员会广州代表处在广州跃·Yue现代粤菜照料餐厅举办传统意大利甜点大师班。该大师班由意大利糕点大师学院 (AMPI) 的丹尼斯·迪安定（ Denis Dianin） 大师策划。跃·Yue现代粤菜照料餐厅选拔的20余名年青中餐厨师参与了活动。

　　在广州与巴里订立友好城市37周年之际，意大利驻广州总领馆与意大利对外贸易委员会广州代表处在广州花园酒店组织了阿普利亚美食主题晚宴。来自巴里的主厨达涅莱·卡尔达若罗（Daniele Caldarulo）为来宾出现了纯粹的阿普利亚美食，并配有阿普利亚特产葡萄酒。

　　意大利对外贸易委员会广州代表处在广州跃·Yue现代粤菜照料餐厅举办意大利美食大师班。该大师班由达涅莱·卡尔达若罗（Daniele Caldarulo）主厨授课。Yue餐厅选拔的20余名年青中餐厨师参与了活动。

　　由意大利糕点师协会 (AMPI) 大师丹尼斯·迪安定（Denis Dianin）主讲的意大利节庆糕点和传统意大利甜点大师班，招引了来自广州和深圳的糕点连锁店、质料进口商和餐厅的多位学员参与。

　　意大利糕点制造训练活动由意大利糕点大师学院 (AMPI) 丹尼斯·迪安定（Denis Dianin）大师掌管，训练节庆甜品制造的进程和意大利传统的相关常识。该校20名专业学员参与了此次训练活动。

　　意大利美食训练活动由主厨达涅莱·卡尔达若罗（Daniele Caldarulo）掌管，教授与意大利美食相关的常识。20名专业学员参与了此次训练活动。

　　与意大利侍酒师协会(AIS)协作，为广州市旅行商务工作学校的教师进行意大利阿普利亚葡萄酒品鉴训练，介绍意大利葡萄酒的前史与文明。

　　由意大利糕点大师学院 (AMPI) 大师丹尼斯·迪亚宁 (Denis Dianin) 与佛罗伦萨小镇协作举办的节庆糕点和传统意大利甜点大师班，介绍意大利面点、特别是潘妮托妮的制造方法。

　　一起举办意大利节庆糕点直播推行活动，由意大利糕点师学院（AMPI）的丹尼斯·戴宁大师和中式糕点师Ciel Li李小天协作，推行意大利节庆糕点。

　　南宁工作技术学院意大利美食训练活动，品味DOP/IGP受原产地维护的产品，包含特级初榨橄榄油、摩德纳香醋和奶酪。训练由意大利主厨法比奥·卡米洛尼（Fabio Camilloni）主讲。150名我国学生和教师参与了此次训练活动。

　　海南技师学院的意大利美食训练活动由意大利主厨丹尼尔·瓦卡（Daniele Vacca）主讲，该校50名学生参与。训练内容有通心粉、披萨、面包等，品味DOP/IGP受原产地维护的产品，包含特级初榨橄榄油、摩德纳香醋和奶酪等。

　　嘉宾：杨仁池 我国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

　　嘉宾：杨仁池 我国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

　　嘉宾：杨仁池 我国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

　　嘉宾：杨仁池 我国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

　　嘉宾：杨仁池 我国医学科学院血液病医院(血液学研究所)血栓止血治疗中心主任

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