“大家看，将饧好的面剂均匀地搓成细长条，向两个不同的方向搓上劲……”7月12日，记者来到尖山区就业局实践培训教室，面点老师正在为学员们演示麻花的制作的过程，面点培训班的实践课程正在这里进行。

  尖山区就业局特聘请专业高级面点师郑春江老师、孙霞老师担任授课教师，教大家制作各种花式面点，当天，老师教受学员的是煎饼果子和麻花的制作。

  前来参加学习的大多是城镇失业人员，以及部分双矿转岗人员和农村转移劳动力。大家认真地听、仔细地看，不时用手机记录制作的步骤，并虚心向老师请教，这认真的背后是失业人员们再就业的决心和敢于创业的热情。

  据悉，为积极落实就业创业政策，提高尖山区辖区居民劳动技能和生活水平，帮助更多的城镇失业人员、农村转移劳动力、双矿转岗人员再就业及自主创业，7月3日，尖山区就业局面点培训班如期开班，共有120名学员报上自己的姓名去参加培训。

  为期25天、共计200课时的面点培训课程对学员全程免费，培训采取理论知识与真实的操作相结合的方式，让学员动手实际操作，真正掌握面点制作技能。区就业局局长周英娇说：“此次培训旨在提高学员们的职业技能，拓宽他们的就业、创业渠道和实现自我价值。希望学员们珍惜这次学习机会，尽快掌握面点的制作的过程和操作要领。我们区就业局也希望这次全程免费的培训能够给学员们带来实惠，让辖区失业人员看到希望，使他们可以独立经营运作开店，在为他人服务的同时，增加自己的收入。”

  培训中，孙霞老师不仅注重理论知识的讲解，更注重学员操作技能的提升，还充分运用网络直播形式对学员进行一对一的指导，让学员边听、边练，掌握面粉配比、揉面的科学方法，教学内容有玫瑰花卷、月饼、草帽饼、鸡蛋饼、葱花饼、油饼、玉米饼、烧饼、发面饼、发糕、包子、面包、麻花、无矾无碱油条、无水蛋糕、饼干和风味小吃煎饼果子、烤冷面的制作的过程，以及一些简单的西式面点的制作，真正让学员们学有所获，掌握一门就业、创业技能。培训结束后，还将为学员们颁发国家面点中级职业资格证书，让学员们就业更有依托。

  为了本期培训结束后，学员们能够尽快就业、创业，区就业局还在培训现场设立了创业和技能培训咨询服务台，对有创业愿望的学员进行登记并解答创业和培训的一些有关问题。据了解，为扶持城镇失业人员走上创业之路，区就业局可为辖区创业人员提供免三年租金的商服用房，为创业成功人员提供小额担保贷款等扶持政策。此外，区就业局还组织并且开展了创业论坛，邀请中国银行双鸭山分行的专业技术人员为大家介绍创业担保贷款的优惠政策。

  记者了解到，为办好此次培训班，区就业局精心筹备，从课程设置、师资配备、教材选择等方面都进行了认真研究，旨在通过培训促进就业、创业，逐步的提升辖区城镇富余劳动力的就业技能水平和创业能力。