在新纪元烹饪技工练习，从专业的根底课程到实践课程的演示、实习和导师归纳练习。其最大的意图是让学生对整个烹饪专业范畴根底先进行扫盲，然后针对烹饪专业所要把握专业相关常识做全面授课，后边再专门针对学生未来工作的岗位所需求的技能做归纳实习和教导。

  新纪元烹饪练习校区坐落西新纪元烹饪技工校园：西安市灞桥区洪庆向阳工业园内。

  新纪元烹饪具有雄厚的师资力气，例如刘锦。2000年-2004年，维益食物有限公司西北区技能代表，2004年-2009年，维益食物有限公司新疆出售司理，2017年-2019年，安得利食物有限公司总司理，2019年至今陕西玖玖柒进出口贸易有限公司总司理。

  经过学习，让学生了解西点专业根底常识、把握西点质料的挑选、运用和保管、熟知西点中首要的面团常识、食物的养分与卫生常识，了解服务英语使用，把握餐饮市场营销与成本核算，为实训打下健壮根底并辅导实践。合适人群：西点工作酷爱者，寻求高品质日子的人群；美食艺术品制好者；应届毕业生（初中、高中、中专）；寻求潜力工作的工作人群/创业者。

  经过两年的体系学习，熟练把握各项西点相关技能与常识，到达整合和运营一家西点房的水平，并熟练把握常见西点种类制造。专业学习内容有裱花（贝壳、毛毛虫、云彩、花篮等等）、面包（牛角包、罗勒腊肠软欧、红酒朱古力、港式菠萝包等等）、蛋糕（元宝肉松蛋糕、红丝绒蛋糕等等）、翻糖、糖艺（玫瑰花、百合花、兰花等等）、法甜、酥类、咖啡饮品。

  新纪元烹饪技工练习是经西安市人力资源和社会保障局同意的一所烹调师、烹饪办理人才的餐饮教育学习办理机关，一起也是社会口碑杰出、西北地区规划较大、设备设备齐全的厨师组织。组织坐落于世界文明古都—西安，组织环境优美，交通便当，教育设备杰出，准则健全，办理科学，是莘莘学子成才求技的抱负工作学府。

  烘焙小窍门：香草，在牛奶中煮，能进步点心的香味。植物淡奶油冻结，提早一个晚上拿出天然化开。打发黄油时，按一个方向，在一个点用力，打发的作用更好，不能骤冻，不然水分子集合，简单多水。

  在这里，西安市新纪元烹饪校园为您供给96个优质课程，掩盖更多练习、餐饮练习、职高和中专等方面的课程信息，在这里您能够查询到课程报价，校园方位，电话、开课时间等选课信息，网上预定西安市新纪元烹饪校园免费试听课程，还能体会难以想象贱价惊喜。