第12届郑州烘焙展览会将于2019年4月13-14日在郑州国际会展中心隆重召开，展会现场汇集了来自全国各地200余家展商，同期将举办烘焙行业发展主题论坛、轻餐·饮品牌市集、软欧包培训、3D萌宠培训、网红新品教学、甜品摆台赛、DIY制作大赛，等活动异彩纷呈，期待您到会参观。

  郑州烘焙展携手帮吉国际共同主办的“第二届郑州轻餐·饮品牌市集”将于2019年4月13日—14日在郑州国际会展中心集中亮相。

  ”第二届郑州轻餐·饮品牌市集“在内容和模式上，比第一届更为丰富与宏大充分响应广大轻餐饮创业者及相关从业者的需求，市集严选时尚餐饮品牌，汇集众多有名的公司，集中呈现品牌风采，部分代表企业有：几又宜家热狗、茶与田、阿三生煎、玖玖热麦、豆吉烧仙草、快乐咔咔、锦乔生技、口碑先生、上海日惟、味全、口音串烧等，为大家呈现烘焙行业最潮的鉴展。

  现在甜品慢慢的受到人们喜爱，加上“私人订制”的热潮兴起，甜品台也被广泛的开始应用于婚礼、生日宴、周年庆和聚会中。为提升烘焙从业人员的创意水平，河南艾朵堡西点西餐教育于4月13-14日特别举办“艾朵堡杯”创意甜点台竞赛，参与比赛不仅有机会获得欧洲游学名额，代表中国参加泰国国际翻糖大赛资格、现金红包2000元等物质奖励，更能收获到创意甜品台的颜色搭配、创意制作的新知识、新技术。

  关于蛋糕，不管是烘焙师或者是烘焙店面，总是有说不完的话题,随着消费水平的逐步的提升，新一代的花了钱的人产品的外观、口味也慢慢变得挑剔，饼房、为提升烘焙行业从业人员的技术及创意水平，河南艾朵堡西点西餐教育于4月13-14日特别举办“艾朵堡杯”创意DIY职业技能竞赛，参与比赛有机会分别获得价值6000/4000/2000元工器具。该项赛事汇集来自烘焙行业从业人员及相关爱好者，通过比赛交流，打造一个烘焙行业交流、学习、分享的平台，促进了烘焙行业的发展。（参赛报名人员，每人均可领取参赛服一套，参赛不收取任何费用）

  2019年烘焙行业进入了一个新的发展阶段，随着现在年轻人的消费方式与消费习惯日趋与西方生活方式接近，烘焙产品慢慢的变成了现在年轻人崇尚的潮流时尚和新的休闲减压的新选择。“软欧包”低糖、低油、低盐的特点得到新一代消费者的喜爱。为促进烘焙行业发展的新趋势，不断的提高烘焙技能人才教育培训需求，由郑州艾朵堡西点西餐教育举办的软欧包免费培训即将于4月13-14日8:30-18:30在郑州国际会展中心正式开始！

  一位蛋糕师的最高境界，就是把每一款蛋糕设计到独具匠心，为提升烘焙行业人员的技术水平，由郑州艾朵堡西点西餐教育举办的为期2天的3D萌宠蛋糕培训将于 4月13-14日在郑州国际会展中心正式开始。

  提前预登记不但可以解到最新的展会近况，详细的观展信息，提前进入场馆，避免排队，同时还赠送《烘焙精选》杂志一本，可享受VIP观众待遇。组委会更细心的为到会预登记的专业观众无偿提供午餐和饮品。为了让来四面八方的观众尽情的参观展会，也特别为延长下午到会的专业观众提供交通补贴及相关服务。（备注：需核实专业观众身份）