华声在线日，由我国轻工业联合会、我国焙烤食物糖制品工业协会、我国工作训练技术辅导中心、我国财贸轻纺烟草工会全国委员会辅导，湖南省烘焙协会、湖南省经贸建造工会主办，湖南厚普食物有限公司承办，湖南食物药品职业学院、长沙市欧米奇西点职业技术训练校园协办的第二十四届全国焙烤职业技术竞赛（湖南赛区预选赛）在长沙市欧米奇西点职业技术训练校园正式开赛。

  我国焙烤糖制品工业协会副理事长杨木梅，第二十四届全国焙烤职业技术大赛湖南赛区选拔赛组委会主任、湖南省烘焙协会会长刘光义，第二十四届全国焙烤职业技术大赛湖南赛区选拔赛组委会副主任、湖南省经贸建造工会副主任江军，第二十四届全国焙烤职业技术竞赛湖南赛区总裁判长李东等领导，裁判、活动赞助商代表、职业同仁以及《我国焙烤》杂志社 、《湖南工人报》等媒体朋友们一同到会本次活动。此次赛事在湖南厚普抖音、微信视频号和其他多个渠道做全程直播，一同进行现场图片直播。坚持竞赛公平、公平、揭露的一同，也能让更多的职业人士了解此次赛事，一同共享烘焙的热心和高兴。

  上午9:00开幕典礼真实开端，我国焙烤糖制品工业协会副理事长杨木梅女士致辞，举行首届湖南赛区竞赛，为湖湘焙烤英才搭建了一个展示自我的渠道，推动了高技术人才队伍的建造，促进了业内人士的学习与沟通，为职业的高水平质量的开展注入了愈加微弱的动力。让咱们携手同行，砥砺猛进，全面遵循党和国家技术人才战略，继续打造更高质量、更高水平的全国焙烤职业技术大赛，为建造人才强国做出更大的奉献。

  刘光义在大赛上说道：“期望能够经过此次大赛，展示湖南烘焙业的昌盛景象，一同也能提高职业的全体水平，发掘和培育更多的烘焙人才。咱们等待看到更多的创新作品，更多的优异选手，为职业注入新的生机。一同，也期望这次竞赛能成为一个沟通与学习的渠道，让参赛者和观众都能从中获益，让咱们咱们一同见证湖南烘焙业的光辉未来！”

  江军表明，烘焙职业是一个向阳职业，也是一个能很多包容工作者的职业，职业的昌盛关系到咱们很多劳动者的切身福利。今日国家级职业赛事能落地湖南，是对湖南焙烤工作的极大鼓动。衷心期望咱们湖南的烘焙英才能够经过此类竞赛提高技术，湖南的烘焙企业能共荣共进，湖南的烘焙工作能在全国甚至国际能开放溢彩。