西点培训班
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“爸爸,今天我们能做蛋糕吗?”这是儿子参加“厨厨乐”兴趣班后,经常问我的问题。在他的眼中,厨房是一个充满奇幻色彩的魔法工坊,而制作甜点,更是他心中最神秘的法术。
对于厨艺不精的我来说,制作甜点是个不小的挑战。但望着儿子那双闪烁着好奇与渴望的大眼睛,我仍决定与儿子并肩作战,共同探索这甜蜜的未知世界。
我们从食谱中挑选了一份简单却又不失趣味的巧克力蛋糕教程,按指导制作起来。准备材料的过程,就像一场寻宝游戏。糖、面粉、鸡蛋……儿子仿佛化身为小小指挥官,兴奋地告诉我:“爸爸,记得面粉要过筛哦,这样蛋糕才会更细腻。”他的话语中透露出的专业相关知识,让我既惊讶又欣慰。
然而,甜点制作之路“坎坷”。首次搅拌面糊时,由于经验不足,我们遇到了不小的挑战。儿子的小手力气有限,而我则担心过度干预会剥夺他实践的机会,结果面糊搅拌得不够均匀,烤出的蛋糕口感生硬。面对这样的结果,儿子却毫不气馁,他尝了一口,鼓励我说:“爸爸,没关系,我们下次一定会做得更好。”这份乐观与坚持,更加坚定了我们共同探索的决心。
我们开始广泛搜集资料,各类食谱上的烘焙教程,无一不是我们的学习对象。在一次次的尝试与失败中,我们逐渐积累了经验。记得有一次,因为疏忽大意忘记加糖,蛋糕的味道变得平淡无奇,即便如此我们也没有沮丧。
后来,我们关注了美食兴趣班的抖音,里面的视频制作精良、步骤清晰。我们决定跟随线上老师,继续探索甜点制作秘境。
从基础的奶油打发到复杂的蛋糕装饰,我们一次次学习、一步步实践。不负努力,我们终于制作出了一款色香味俱佳的巧克力蛋糕。儿子看着眼前的杰作,眼中满是自豪与喜悦:“爸爸,我们成功了。”那一刻,所有的努力与汗水都化作了最甜蜜的回报。
品尝着自己亲手制作的甜点,我感受到了前所未有的幸福与满足。这份甜蜜不仅滋养了我们的味蕾,更滋养了我们父子之间的情感。在甜点制作的过程中,儿子学会了坚持与合作,而我则学会了如何更好地陪伴孩子成长。
“陪伴是最长情的告白。”在未来的日子里,我将继续与儿子携手同行,在生活的点滴中创造更多美好的回忆。
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