一份稳定的工作，能给你带来稳定的收入。但生活总是伴随着太多的未知数，不努力就很容易被淘汰。想要拥有一份安全感，或许，你能学习一门技术傍身，让自己 拥有更多的好“钱”途 。

  本期优美新生故事的主人公李芳同学，是钦州的一名教师，趁着寒假之际，她从钦州来到南宁优美学习西点技能，她说：“现在的人“ 内卷 ”太严重了，学习一门技术傍身，未来才能拥有更多的可能”。

  李芳同学今年26岁，来自钦州，是钦州一所公立小学的班主任兼语文老师。如今来南宁到优美西点，她也是一名学若渴的新生学员！

  李芳同学说:兴趣是最好的老师。之所以来优美学习西点，也没过多了解这个行业，只是因为热爱！平时虽然工作很忙，但是闲下来她也会跟着网上短视频学习鼓捣一些点心、糕点和家人朋友分享，治愈的西点制作的步骤让她觉得特别满足。于是，一个想法在她的心里悄然萌芽:要是能把西点发展成为未来的副业，那就更好了！

  对于她而言，教师工作虽然稳定，但是身边的人真的太内卷了，大家都在不断的提高自己，所以，趁着年轻学习一门技术有益无害！再加上家人的支持，让她更坚定了自己的选择。

  初到学校参观时，李芳同学就对学校环境印象很好，作为一个女孩子，对于住宿的舒适度都有较高的要求，而南宁优美整洁优雅的校园和干净舒适的住宿环境都非常符合她的要求，为了把握学习时间，她很快就办理了入学和住宿手续。

  穿上优美西点崭新的实训服，李芳同学也正式成为了南宁优美西点的一名新生学员。

  学校的环境很不错，虽然是放假期间才来学习，也没什么同学一起上课，但是趁着这样一个时间段沉下心来好好学习技术也挺好，老师也很细心，即使学员不多，课程质量也没有因此降低，课堂上操作不好，老师也会耐心的指出并纠正。

  她说以前只是因为爱，所以就在家里跟着教程学习，但来到学校经过一段时间的专业学习才发现，西点技能真的不是简单跟着视频学学就可以的，因为视频里通常只讲授制作的步骤，特别笼统，也很容易失败。

  而专业的学习，就要求学员从基础学起，比如要认识西点制作所需的材料、食材配比、奶油打发、工具认识和使用、抹胚技巧、操作原理等等，满满全是干货。而且在技术磨练上，要想成为一个专业的西点师真的不是一朝一夕的事情，像学习抹胚基础，就要多一份耐心去反复练习，才能做得越来越好。

  再加上现场会有老师在旁边耐心指导教学，遇到不懂的问题也能及时解决，所以学起来特别轻松全面。

  如今已学习了一段时间网红蛋糕私房课程的李芳同学也学会了自己制作奶油裱花蛋糕，看着自己精心制作的作品，成就感满满的！

  趁着学校还未开学之际，李芳同学又依据自己需求报读了南宁优美西点的私人订制课程。

  对于感兴趣的课程还是很多的，也很期待接下来更深入的西点学习。也是因为想要把西点发展成为自己的副业，所以感觉自己需要学习的东西还有很多，所以才选择继续进修。

  之前也看过不少学校，对比下来感觉优美品牌悠久、口碑好，所以就来了，但是因为自己工作的原因，所以没有很好的方法长期跟班学习，这才选择了短期课程，上课时间也比较灵活一些。虽然自己也将迎来开学，但是没关系，我会合理规划好自己的学习时间。

  走进优美课堂，李芳同学正在专心的跟着老师学习，看着她认真的模样，我们始终相信，未来的她也将会为自己今天的努力和付出感到欣慰。

  一分耕耘，一分收获。也是李芳同学对西点的这份热爱与执着，让我们始终相信，终有一天，她一定能实现自身的西点副业梦想，把精致甜蜜的美食分享给更多的人。