糕点市场，不用说，在世界上一定是一个非常受欢迎的行业，更加不用说在国外了。由于大量流入中国，它已发展成为一个拥有广泛受众的巨大市场。糕点食品在我们的生活中已经深入人心。更重要的是，因为就业容易，你也能自己创业，和烘焙企业合作。工作环境也非常优越。创业的门槛不是很高，尤其是私人烘焙和网红蛋糕。跟着社会的发展，西点工业变得更具艺术性和视觉享受。

  因为西点培训市场如此巨大，很多创业者也开始了各种培训课程，因为他们抓住了西点培训市场的人才缺陷。到目前为止，培训学校和机构的现状如何，

  现在中国正在全方面进入小康社会，新农村建设不断深入，也将加快我们的生活节奏，加快步伐，改变人们的生活水平和消费.因此，跟着社会的快速的提升，对人才的需求也不足。在其他大城市，西点师和贝克受到行业企业的追捧。一些好的企业要好的基础专业人才变得很困难。不少企业考取专业西点师进公司进行有偿培训，但这样的形式远远不能够满足企业用人需求，提高用人成本，但收效甚微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，更要依靠专业的职业培训机构的力量。