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隆冬岁末,北京信息科技大学沙河校区彩旗招展,几处大型展板酷炫夺目,学校里喜庆气氛拉满。12月11日,“Z代代 融味来”2023年北京信息科技大学美食文明节在沙河校区榜首食堂拉开序幕。应邀参加活动的北京大学、人民大学、北京师范大学等13所在京院校、17家社会企业和校内服务商共30家单位,将与信息科大师生共赴美食盛宴。活动由北京高校后勤研讨会膳食专业委员会辅导,北京信息科技大学主办,北京学校基地直供渠道协办。
11时许,活动开幕式在榜首食堂一层举办。北京市学校基建后勤办理业务中心主任王成,北京高教后勤研讨分会膳食专业委员会主任、北京工业大学后勤保证处原处长祖占良,北京市学校基建后勤办理业务中心后勤科科长张炀,北京信息科技大学党委书记解江凌,党委副书记、校长郭福,党委常委、副校长叶向忠到会开幕式。
此次活动紧扣“Z代代 融味来”主题,杰出“美食文明”“互动体会”“才智餐饮”和“实力宠生”特征,设置“美食文明大讲堂”“非遗面点现场教育”“科技赋能、才智餐饮”“百种美食免费品鉴”等环节,旨在激起广大青年学子爱国、爱校、爱家、爱己的内涵驱动,启迪同学们探求美食文明背面的传承与立异,以年代精神和国际眼光去创始美好未来。此次活动也是学校展开主题教育、推动“勤实信行”风格建造,尽力提高后勤服务的质量的一项重要行动;更是学校重视民生、服务师生的暖心之举。
现场三十家单位的擅长曲目、招牌美食纷繁闪亮上台,榜首食堂一层、二层瞬时成了美食的国际,外焦里嫩的网红烤鹅腿、口感香辣的烤串、形人的糖葫芦……,口感丰厚的披萨、鲜香多汁的意面、口口生津的饮品……,中西餐各式美食琳琅满目,香飘学校。
师生们品味后可认为自己的“心中独爱”扫码投上一票,投票环节是一个师生深度参加的环节,也是学校的暖心之举,饮食科科长谢南贵表明,学校经过一个月的精心预备,打造了丰厚的菜品,期望可以经过约请师生点评,打造网红窗口,给咱们带来全新的美食体会。据悉,后续学校食堂将进行汇总计算,对广受师生欢迎的美食或进行研讨制造、或考虑引入学校。计算机学院2023级黄博雅被现场美食深深招引,“食堂菜品和外卖比较性价比超高,把戏也多,以后会倾向于吃食堂,洁净又甘旨。”
“本次活动不只是美食节,更是文明节。”后勤处处长李相豸介绍到,美食文明节重视文明育人,从美食下手宣扬美食背面的文明,包含中华民间传统文明、西餐的特征及用餐礼仪和信息科学技术立异文明。
一食堂一层大屏幕前,中式面点大师、中式象形面果技艺传承人张丽华为同学们教育了国宴非遗面点文明,并现场演示制造。张教师手如游龙,似在面团上飘动,几回重复揉揉捏捏,一个鲜活的马铃薯锋芒毕露,围观的同学们不由啧啧称赞。同学们刻不容缓积极参加互动,教师手把手教育,让同学们沉溺式感触餐饮文明的共同魅力。随后北京金丰餐饮有限公司企划部司理徐勇环绕“宫殿细八件美食文明研讨”主题,为同学们揭开宫殿美食的奥秘面纱,精彩叙述服务北京双奥的美食故事,同学们满怀猎奇听得津津乐道儿。
据悉,12日还将有“西餐的特征及用餐礼仪”陈述和《科技赋能 才智餐饮》主题讲座等环节,讲座中将经过对炒菜机器人、智能蒸烤箱、送餐机器人、才智餐线的展现和解说,介绍科技赋能、才智餐饮开展的现状,旨在启迪师生考虑立异发明更美好未来,启示餐饮人怎么跟进年代、怎么使用科技赋能更好服务高校师生。
考虑到信息科大疏解腾退到沙河校区,周边社会配套服务相对匮乏,为此,信息科大在学校生活服务保证上下大力气,现在沙河校区两个食堂已合计引入餐饮品类50余种,中西餐、各式各样的风味一应俱全;校内含品牌超市、理发店、咖啡店等十余家服务商,学校生活配套一应俱全。
“作为榜首批“入驻”新校区的学生,我见证了新校区基础设施逐步完善的进程。学校不只咱们装备丰厚多样的文体活动场所,更是不断为全校学子的生长成才供给优质的教育环境。”经济办理学院2021级学生徐哲表明,这次美食文明节可以说是为学校注入新的生机,不只仅让他们品味到了各具风味的美食,也感触到了传统美食文明与现代科学技术的磕碰,感触到了归于信息科大的那份“信息特征”。