5月21日，第26届中国国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心盛大开幕。KFI可颂集团携UHT新品及全渠道解决方案亮相，更有法国烘焙界“诺贝尔奖”之称的MOF得主与行业“冠军”大师亲临现场为品质加冕。

　　本届展会，KFI可颂集团携11款UHT新品亮相，涵盖稀奶油、牛乳淡奶油、烹饪奶油及牛乳品类，适用于烘焙、自助餐、咖啡、茶饮等多领域。其中，KFI可颂先生®名派®BUTTERCREAM®黄油淡奶油于2023年10月首发，是中国黄油淡奶油品类开创者。甄选新西兰进口天然黄油，具有浓郁自然的黄油味道和无与伦比口感，既可冷藏也可冷冻的储存方式，备受现场观众好评。

　　KFI可颂集团特聘请法国MOF奖得主Philippe Hiriart先生为形象代言人，并与烘焙技术BTA冠军达成战略合作伙伴。

　　法国Philippe Hiriart先生，资深甜品大师，曾获法国总统MOF勋章及农业骑士勋章，并任世界杯甜点大赛评审。此次他应用KFI可颂先生®名派® BUTTERCREAM®黄油淡奶油和KFI可颂先生®名派®稀奶油精心制作的法式甜品，深受观众好评。

　　全国五一劳动奖章获得者张超先生与烘焙技术之星杨利俊先生，现场呈现的糖艺与艺术面包作品，不仅象征着国家的繁荣昌盛，更彰显了中国烘焙业的蓬勃生机，为观众奉上一场视觉与艺术的双重盛宴。

　　KFI可颂集团敏锐洞察市场需求，紧跟Z时代的“烘焙+”潮流，通过品类创新为全渠道解决方案注入活力。无论是烘焙、自助餐、咖啡、茶饮还是商超、便利店等渠道，都能提供一站式采购体验，帮助客户轻松应对市场变化，实现业务增长。

　　针对传统烘焙门店，KFI可颂集团精心推出了六大版块产品，涵盖奶油、即食冷冻甜品、酱料、预拌粉、功能油脂以及改良剂，形成从烘焙原料、应用产品和增值服务的完整体系，致力于为终端门店全面赋能，助力销量提升。

　　在商超和便利店渠道中，颂之馨®即食冷冻甜品备受瞩目。带来了五大系列新产品，包括外酥里软、爆浆四溢的脆皮梦龙爆浆麻薯，软糯香甜、馅料丰富的大福系列，融合传统与现代创新的冰粽子系列等，以其丰富的口感和精致的外观，在展会中脱颖而出。其中脆皮梦龙爆浆麻薯上市仅3个月，累计销售350万粒，连续数周霸榜抖音零食TOP1。

　　在餐饮渠道，应用KFI可颂先生®淡奶油、烹饪奶油、厚牛乳制作的自助餐和饮品，为客户提供丰富午餐选择。其中，茶饮咖啡用浓缩奶油，采用椰子油替代传统棕榈油，采用非氢化工艺，实现产品0反式脂肪酸，不仅满足现代人对健康、美味饮食的追求，更有助于推动餐饮行业的健康发展。

　　未来，KFI可颂集团将继续秉持“成为一家受人们尊敬的全球性食品企业，实现永续经营”的企业愿景，坚守“让世界爱上中国食品，向全球奉献便捷、美味和健康”的使命，通过不停地改进革新满足全球消费者的多样化需求，让世界爱上中国食品！

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　　29日，2023“梦想连接世界——世界品牌路跨年演讲”盛会在水立方璀璨上演。

　　商务部：4月份食用农产品市场行情报价环比小...据商务部市场运行监测系统显示，4月份全国食用农产品市场行情报价环比下降1.5%。

　　商务部：4月份生产资料市场行情报价环比略有...据商务部市场运行监测系统显示，4月份全国生产资料市场行情报价环比上涨0.3%。

　　商务部：4月22日至28日食用农产品价...据商务部市场运行监测系统显示，4月22日至28日，全国食用农产品市场行情报价比前一周（环比，下同）下降0.1%。

　　商务部：4月22日至28日生产资料价格...据商务部市场运行监测系统显示，4月22日至28日，全国生产资料市场行情报价比前一周上涨0.3%。

　　商务部：3月18日至24日生产资料价格...商务部：3月18日至24日生产资料价格出现小幅下降

　　中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个饮食业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。