近来，南国早报全媒体记者走访调查了解到，在广西市场上，有中药月饼、中药蛋糕、中药奶茶和中药糕点等药食同源的食物。对此，中医专家提示：在施膳时，要遵从传统中医药膳学的配伍忌讳。

  9月24日，在柳州市某中药膳坊，记者发现，菜单里的品种近200种，有饮品、法度甜点、蛋糕、中式糕点等，每项餐品下都标示了内含的中药成分。该药膳坊担任的人介绍，现在最受欢迎的是中药奶茶与中药蛋糕。

  记者注意到，该药坊的肉桂咖啡含肉桂、生姜，既有中药和咖啡豆的苦感，又有姜的辣度。

  而桑葚黑森林蛋糕有桑葚、黑芝麻的成分，低糖，听说合适熬夜的人吃。焦糖布蕾有茯苓、芡实、薏苡仁、甘草这“四君子”，进口有中药颗粒，微甜。

  此外，八珍原味吐司里含有山药、茯苓、白芷等中药材，佛手菠菜欧包里含佛手、山药。有顾客表明，西式糕点与中药材的结合，让人打开了新味蕾，“本来患难与共的滋味还不错”。

  除了中药蛋糕和中药奶茶，中药月饼也招引眼球。9月26日，记者联络上了出产“药膳月饼”的北海厂家，该厂家于本年8月推出了“药膳月饼”，馅料由葛根粉、黑芝麻、五仁等组成。

  厂家称食物增加什么成分，会由医师团队进行把控，相比较外面出售的五仁月饼，该“药膳月饼”比较低糖低脂。“现在大多是医师护理去购买，销量不错。”

  南宁市某医院食堂，也推出了芡实饺子，具有健脾止泻的成效，提供给病人和员工食用。

  对这些增加中药成分的食物，顾客怎么看？00后大学生小李和记者说：“年轻人乐意测验一些新鲜的产品。”

  广西中医药大学榜首隶属医院养分科主任、临床养分学主任医师江涛表明，药膳所用药材有必要是国家发布的依照传统既是食物又是中药材物质目录中的物质（食药同源物质），遵从中医药理论配伍。

  只要从药食同源物质目录中选用药食同源的中药材制造药膳都是安全的。若运用超越这个规模的药材，需求找专业的医师进行辨证用药，且不能对外出售。在施膳时，也要遵从传统中医药膳学的配伍忌讳，包含药食同源中药与食物的配伍忌讳、疾病的食物忌讳、孕产妇的配伍忌讳等。