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以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、烹饪技术型管理人才为目标。
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品,能胜任各类酒店、大型西点企业店长,具备管理与创业能力的复合型人才为目标。
西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠,发展迅猛,人才匮乏,市场缺口每年递增。培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
以培养餐饮主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,使学生能够熟练制作各式流行菜, 精通火锅、卤烤制作技术,能胜任星级宾馆、酒店、知名餐饮企业的工作需求,并具备独立开店能力。
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品,能胜任各类酒店、大型西点企业店长,具备管理与创业能力的复合型人才为目标。
以培养高素质的行政总厨为目标,重点培育学生的动手能力和管理能力,可以胜任高档餐厅和星级酒店的工作需求,成为未来高档餐厅及星级酒店的厨师长、行政总厨等储备人才。
致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才,通过系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平。
熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,高档原料的处理与制作,擅长各种菜系的熟练制作,打造烹饪专业人才。
通过本专业全面系统的学习,学生毕业后推荐到社会知名西餐厅、星级酒店西厨部、西餐连锁企业、名人会所等企业工作。
精通各种烹饪技能,掌握八大菜系及地方小吃,学会餐饮酒店管理与运营,做高技能人才。
以培养善管理、懂经营、能创新、会策划的行政总厨、厨师长、烹饪技术型管理人才为目标。
以培养餐饮主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标,使学生能够熟练制作各式流行菜, 精通火锅、卤烤制作技术,能胜任星级宾馆、酒店、知名餐饮企业的工作需求,并具备独立开店能力。
以培养能熟练掌握各类传统与市场流行产品,能胜任各类酒店、大型西点企业店长,具备管理与创业能力的复合型人才为目标。
以培养具有现代管理理念以及中、高级酒店服务技术与酒店管理上的水准等实际在做的工作能力人才为目标。
西餐主厨一对一辅导, 系统掌握各式西餐制作的工艺流程,并具备一定的西餐厅管理能力。
以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监为目标重点培育学生的实践动手和管理能力。
致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才,通过系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平。
主要培养茶文化工作者 、茶艺加工制作和茶企业经营管理人才、茶叶市场营销经理并具有一定的创业经营能力。
拥有丰富的设计资源,专业的设计团队。开展艺术设计,创意设计,让您找到属于自己的时尚风格。
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1988年以来,新东方烹饪教育作为国内知名烹饪职业教育学习管理机关,在社会各界的广泛支持与帮助下,各项工作取得了优异的成绩,先后被评为沈阳餐饮教育基地、品牌中国金谱奖、具有影响力烹饪教育学习管理机关等光荣称号,学校得到了稳步发展,成绩的取得倾注了各级领导心血,也凝聚了广大学生以及家长的厚爱!
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