发布2023年半年报。财报显示，截至2023年6月30日止六个月，该集团上半年收入为19.53亿元，相较截至2022年6月30日止六个月的18.79亿元，同比增加约4%。期内纯利2.038亿元。

  于1998年成立于安徽合肥，是国内最早一批老牌职教公司。截至目前，其已在全国30个省份及香港地区共开办244所院校，常年在校生约20万人。报告期内，新招收学生人数及新客户注册人数同比增加约20%。

  中国东方教育的收入主要来自于烹饪技术、信息技术及网络技术和汽车服务三大板块，旗下共有新东方烹饪、新华电脑（新华互联网科技）、万通汽车教育、欧米奇西点西餐教育、华信智原、美味学院和欧曼谛时尚美业教育七大职教品牌。

  时值经济复苏之际，该公司仍实现盈利收入增长，超越市场预期，显现出一定的稳健性和成长性。虽然受2022年受疫情以及职普比1：1政策推行的后续影响，期内纯利有所下滑。但自开春以来复苏节奏强劲，随着下游餐饮等行业的修复，人才需求上升，职业培训板块景气度将进一步提振。

  “就像汽车发动机一样，刚停下来的时候，余温还能顶一会儿。但到2022年的时候就冷掉了，重启需要一个预热过程。”中国东方教育集团董事长助理华军在采访中告诉界面教育，目前集团上半年的招生情况已超过预期，预计将体现在未来两至三年的业绩中。

  中长期来看，国家政策持续利好职业教育赛道，随着集团区域中心的建设并投入到正常的使用中，招生竞争力增强，叠加潜在的学制延长机会，带动在校生人数持续增长，新业务欧曼谛的快速成长也将贡献增量。

  行业层面，面临着庞大市场需求。据中商产业研究院预测，受到有利的监管环境推动，就业市场之间的竞争日趋激烈，以及市场对人才资历的要求一直上升，2023年中国职业教育培训市场规模预计将达9097亿元。德勤预计未来三年市场规模增速将达12%左右。

  烹饪作为中国东方教育集团旗下最知名的品牌，长期以来是集团的创收主力军。2023年上半年，该业务收入为 9.187亿元，占总收入比例高达47%。

  后疫情时代，餐饮业回暖，自上半年以来，餐饮业领涨消费市场。国家统计局数据显示，今年1-6月，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%。作为消费“四大金刚”之一，餐饮消费占社会消费品零售总额的10%左右，是恢复和扩大消费的重点领域。

  中国连锁经营协会和普华永道联合发布的《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2023》提到，过半样本品牌预计今年的营业收入能恢复到2019年的水平，其中，中式快餐、正餐、火锅品类的受访者对餐饮市场相对更有信心。

  目前， 餐饮行业正以烹饪为核心竞争力向生活服务产业领域延伸，向交叉融合型业态体系转变，新型人才和岗位需求攀升。高品质人才缺口大、基层员工用工荒，行业人力资源的结构性矛盾亟待破解。

  中国饭店协会调研称，疫情前，受调研餐饮住宿企业的年员工流失率均值在16.86%左右。服务员、传菜员、厨师等大量一线基层员工用工需求得不得满足。

  在产业需求、市场适配度、人才多样化等背景下，今年2月份，烹饪教育对中餐、西点与西餐等专业进行布局调整，将烹饪跨界融合到居家养老、健康服务、旅游体育等多个领域。企业端，其与老阿爸、小厨娘等深度合作，打造就业生态圈。

  长沙新东方烹饪学院还在今年3月正式获批湖南东方高级技工学校，随着办学层次的提升，升学及拓宽专业覆盖面将在未来成为可能。

  “当下的烹饪技术培养和训练市场，行业集中度较高、龙头竞争力突出。”华西证券觉得，烹饪技术培养和训练的市场规模目前超50亿元，五年后有望接近100亿元。

  在消费升级和连锁化趋势下，餐饮行业规模有待进一步扩容，厨师薪酬待遇将提升，该机构测算，五年后烹饪技术行业熟练工人供需缺口将近400万人，厨师平均年薪将超过12万元。

  备受市场关注的问题还有，当下火热的预制菜是否会影响厨师就业以及烹饪培训市场。

  华军告诉界面教育，如今连锁的餐饮机构80%以上的原料是供应链预制的。因为它会提高很多企业后厨的工作效率，降低能耗，这也是整个行业未来加快速度进行发展的关键。

  “越是这种企业，对新东方烹饪的依赖程度越高。因为你开到哪里，我人就可以用。”华军预判，疫情结束之后，餐饮又会迎来高峰。

  烹饪之外，汽车教育服务、IT培训是中国东方教育的第二、三大业务。财报显示，万通汽车教育、新华电脑教育上半年收入分别是4.0437亿、3.797亿元。

  伴随着产业转型升级，信息技术和网络技术培训市场也呈现出强劲需求，且日趋更加多元化。据工信部数据显示，预计中国人工智能产业内有效人才缺口达30万。

  2018年，吴海在高考后拒绝一所艺术类高校，选择了贵阳新华电脑学校学习技术，“因为了解这个学校，然后就报名了。”

  读书期间，学校提供企业对接服务，他的同学在学习期间就已经开始企业实习，积累经验。当年身边基础好的同学，毕业后在贵阳当地就能拿到5000元以上的月薪。目前，吴海在中国科学院高能物理所工作，月薪超过一万。“我掌握的计算机/编程方面内容几乎都是在新华电脑教育学习，从零基础到最后能参加工作的状态。”吴海说，这些知识还能用在目前的工作中。

  这与国家对职业教育的专业设置要求不谋而合，即需要与产业、经济和社会发展同频共振。为此，新华电脑教育于今年5月发布四大新专业，分别为技术与应用、数字孪生技术应用、集成电路技术应用、数字工业设计，充分满足市场对技能型人才的专业需求。

  继房地产、汽车、旅游、通讯之后，美容美发行业已经成为国内居民的第五大消费板块。下游消费需求的提升，带动了产业的蓬勃发展。

  申万宏源研报显示，2018年国内美容美发行业企业数量超35万个，从业人员数量超152万人。通过美容美发行业连锁企业营业额测算，行业的连锁化率仅约11%，行业依旧较为分散。

  捕捉到美业下业供需两旺的信号，中国东方教育于2019年正式推出欧曼谛时尚美业教育品牌，进军时尚和美容培训细分领域。目前有四个校区，长短期课程学费分别为1.39万-2.78万元、0.58-2.88万元间。该集团将时尚美业的收入并表在其他杂项业务中，后者上半年的收入过亿元。

  “今年的生源增长基本上达到25万-30万人，对我们来说终于熬到头了，春天来了的感觉。”华军对界面教育表示。

  中报显示，含新东方烹饪、欧米奇、美味学院在内的烹饪技术培养和训练上半年的新客户注册数高达4.77万人，同比增长23%；含新华电脑、华信智原在内的信息技术及互联网技术培训的新客户注册数1.48万人，同比增长 6%；的新客户注册数超 2万人，同比增长 21.7%。

  不同于高等教育受学额限制，职业教育的学生人数增长目前来看并不存在硬性天花板。随着疫情影响趋于消失，下游产业链复苏，市场对于整合技能人才的需求将会进一步扩大。

  该集团2019年上市时，曾提出将使用45%的上市融资金额，共计约21亿港元用于北京、上海、广州、成都、西安五地的区域中心建设。后续由于土地审批及获取进度不同，其最终在济南、成都、郑州、贵阳等地相继获得土地，并已开工建设。

  目前，四川成都及山东济南的第一期区城中心已投入使用，贵州贵阳及河南郑州的第一期区域中心正在建设中，预计将于2024年完工。该集团旗下唯一成熟的职教城项目为合肥区域中心，包含安徽新东方烹饪，安徽新华电脑以及安徽万通汽车，共计在校生人数已超2.5万人。

  新规划的各地职教城也将对标安徽合肥区域中心，规划土地均约1000亩，建设容量规划也将达到1.5-2万人。由于中国东方教育规划在2027年前，建设8-10个区域中心，券商预计，区域中心类院校总容量将达到14.5-22.5万人。

  “由于过去几年报读3年长期课程的学生比例不断增加，建设区域中心可以避免校舍的租金开支的压力增加，也可以改善校舍的环境，增加长期课程学生的稳定性。”中国东方教育在财报中称。

  认为，由于区域中心集中在省会城市周边，集团招生对下属地市的虹吸效应将进一步提升。

  此外，由于该公司过往采用的是租用校园办学的模式，在兴建职教城后，预计租用校区将陆续退租。成本将主要以折旧摊销体现。鉴于职教城建成初期，利用率相对较低，且部分原有校区将在短期继续维持经营，保障师生完成过渡。预计短期运营效率将小幅下降，但随着职教城在校生规模的提升，未来经营效率提升空间广阔。

  职业教育培训最终指向的依旧是就业，尤其是当下严峻的就业环境严峻，职业技能培训或为良方。

  供给端的毕业生人数持续攀升。教育部多个方面数据显示，2023届高校毕业生规模预计1158万人，同比增加82万人；2023年全国高考报名人数1291万人，比去年增加98万人，均创历史新高。

  就业难不仅是本科生的共识，硕博士也卷入就业“大战”，不少人临近毕业仍颗粒无收。16-24岁劳动者调查失业率创2018年有该统计数据以来的新高。

  造成本轮就业供需错配的关键原因之一是学生的就业期待、学校的专业设置培养与社会需求脱节。蓝领工人急缺，尤其是制造业、建筑业和服务业。

  要想缓解“就业难 ”与“招工难 ”并存的结构性就业矛盾，弥补专业型人才的缺口，还得从职业教育入手。

  中报显示，烹饪教育新东方、新华电脑及欧米奇长期课程毕业生的平均引荐就业及创业率均超过90%。

  从就业方面看，该集团与各有名的公司有稳定的合作，合作对象包括阿里巴巴、华为、希尔顿、比亚迪等各行业有突出贡献的公司，通过将毕业生输出给企业，保障就业率的同时加深与企业的合作关系。

  “每年两三万毕业生，放眼全国仍处于供不应求的状态，即使是疫情2022年最严重的时候，我们依然没有一点学生留毕业及就业。”华军对界面教育称，职业教育往往是反周期的。

  以新东方烹饪为例，据界面教育获悉，其目前与企业合作开设了多个定向班。例如，华润万家（上海）、杭州东哥时尚西点定向班合格毕业生综合年收入分别为13.2万-14.8万元、11.8万-12.6万元。即使在读生，也有电商实战的训练，能够得到销售额提成。

  2020年，初中毕业后就开始工作的张明朗，选择进入万通汽车学校继续学习，“去万通之前，我已经有过相关工作经验了，家人也是希望我能学一门手艺，以后不管是生活还是干什么，都较为方便。”

  通过15个月的系统性学习，2021年，他通过学校的校企合作进入一家汽车美容公司工作，担任区域运营一岗。24岁的张明朗，除了日常食宿外，每月纯到手的实习工资有3500元，目前已经上涨至8000元，加上提成能达到一万多。

  “今年ChatGPT出来以后，我们很紧张，很多公办院校还没有过大的反应，只了解这一个技术很厉害。但我们意识到这样的一个问题，特别是IT、平面设计、CAD制图、影视动漫这些专业是不是未来就很难招生了？”华军对界面教育称。

  为此，今年4月12日，中国东方教育高管团队带领集团研究院专家成员到北京调研，希望能了解行业内人士对ChatGPT的看法以及影响。第一站就是英伟达，同时也回访了一些动漫公司。

  最后，团队得到的结论是：单个公司降低了人力，但整个行业会因为这个技术带来一个更加全面且蓬勃的发展，行业整体的用人量会增加。

  华军舒了口气。“这让我们豁然开朗，也是我们未来的课程调整的方向，比如在现有的动漫课程中，增加工具的使用，同时也会围绕新技术裂变出的新岗位，做新课程的研发。”

  据其透露，中国东方教育每年20%多甚至接近30%的课程会被迭代掉，完全与市场行业需求同步，尤其是IT、汽车类的技术变革更为显著。

  据界面教育了解，该集团通过设置创就业部，在北京、上海、广州、深圳四地设有“创就业服务中心”，全国200余所院校设有“创就业办”，在全国范围拉起一张就业保障资源网络。

  按企业所需人才要求，以及同学们的多样化就业愿望，进行全国性的资源共享调配。集团创就业部部长于佳彪在采访中告诉界面教育。

  得益于全国就业网络整合，学子在资源信息共享的同时，也保障了企业在更大范围、分层分级信息共享，确保每年学生成功就业。在于佳彪看来，只有出口得到了保障，才能有前期的生源、口碑。

  “十几年前甚至更早，我们的学生80%来自于农村，一二线城市基本没。”华军介绍，但是这几年，随国家在职业教育整个方向上的引导，学生及家长的思想也在变化，对职业教育的认知也在变化。三四线城市，甚至二线城市的学生的比例在逐年增加。

  为了统筹解决人才教育培训和产业高质量发展“两张皮”问题，6月13日，国家发展改革委、教育部等八部门联合发布《职业教育产教融合赋能提升行动实施方案（2023—2025年）》（下称《实施方案》），提出5方面19条政策措施，破解“校企合作，合而不容，容而不深”的发展瓶颈。

  值得注意的是，《实施方案》还提出“支持合乎条件的产教融合型企业上市融资”；支持和规范社会力量兴办职业教育，通过企业资本投入、社会资本投入等多种方式推进职业学校股份制、混合所有制改革。允许企业以资本、技术、管理等要素依法参与办学并享有相应权利。

  不少业内人士对界面教育表示：“这在长期资金市场明确为职业教育深层次地跨越式发展打开一扇窗口，对于未上市和已上市企业都起到强心剂的作用，都构成了实质性的利好。”

  此外，随着职教高考的推广，中职院校学生升学路径逐渐清晰，过往中职毕业即就业的模式正被升学职业本科及高职所取代，部分五五分流（职普比1:1）的学生也开始选择升学高等职业教育的路径。

  具体政策方面，中办、国办于2022年10月联合发布《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，再次提出要加快建立职教高考制度，完善“文化素质+职业技能”考试招生办法。

  在中央政策推动下，各省“职教高考”也在陆续推出。以山东省为例，教育部和山东省联合发布《关于整省推进提质培优建设职业教育创新发展高地的意见》，在山东省建立“职教高考”制度，招生对象仅面向中等职业学校学生，含职业中专、职业高中、普通中专、成人中专、技工学校。

  据界面教育了解，中国东方教育也推出了相关升学班型。通过技能培训课程，叠加部分文化课培训，帮助学生在职教高考中获得更好的成绩。通过开展职教高考升学班，迎合学生职教高考学历提升需求，有望成为该集团未来招生的额外增长点。

  国盛证券在6月14日发布的研报中称，2019年以来，高职扩招、专升本扩招、职业本科建设、扩大应用型本科在职教高考中的招生规模等相关鼓励政策，逐步捋顺职业教育人才教育培训路径，深化产教融合有望使就业出口与人才教育培训紧密结合，优质职业教育供给招生吸引力提升可期。

  截至2022年，中国东方教育在全国共运营了244所学习中心，其中46所已获得中职、技工或高级技工牌照。未来，除了继续推进余下培训中心继续申请牌照外，对于现有的技工学校， 中国东方教育也将配合职教城项目落地，将原有的办学层次逐步提升，完成从培训机构——技工——高级技工——技师学院的升级。

  在最新中报中，该集团表示，进一步“积极申办职业技能等级认定第三方评价机构”。

  2020年，中国东方教育成为国内首批职业技能等级认定第三方评价机构之一，可面向社会开展若干职业技能等级认定工作。国家职业技能等级认定第三方评价机构是人社部认可的、在行业内有着领头羊和公信力的单位机构。

  开展若干职业技能等级认定，也代表着其可以按标准、依规范面对社会开展职业技能等级评价、颁发获得国家认可的证书， 或将有利于增强品牌影响力。

  此外，还可以针对职业技能等级证书的社会人员进行一定的考试培训，获得潜在欲考取证书的客户；通过颁发职业技能等级证书，也能更加进一步整合就业资源，从而为学生提供更好的就业机会。