本报讯(记者马根通讯员周艳王磊)跟着由市商务委和本报一起主办的“满足就餐享用服务”百日举动在全市发动，中西餐服务免费训练班相继开班。继9月20日西餐服务首堂训练课后，日前训练课移师意风区持续开讲。

  据悉，作为本市提高餐饮服务质量百日举动计划系列活动之一的餐饮服务训练，共分西餐服务和中餐服务两个班，延聘本市商业大学教授教学西餐服务礼仪和中餐服务常识。中餐服务免费训练将于10月下旬开班，别离针对五大路、水上北路、津湾广场等餐饮集聚区的餐厅司理、大堂司理和工头，要点环绕餐饮业展开的新趋势、餐饮企业组织机构设置与分工、餐饮企业空间布局与设备、菜单规划与操作、餐饮服务基本技能与流程、餐饮产品与服务立异等内容展开中餐服务训练。