看起来酷似化学试验仪器的虹吸壶一摆，水汽翻滚，咖啡师悄悄拨动拌和咖啡液面，咖啡回流到圆形的下壶里，正在你还没反响过来的时分，一杯虹吸咖啡就做好了。

  冰滴咖啡则是时刻的产品，冰块消融，冷水一滴一滴，滴出来的咖啡，3-4小时才一杯，做好的冰滴咖啡继续在低温度的环境下发酵，风味更佳。

  从机器到豆子都是意大利来的，萃取、打奶泡、交融、拉花，趁热打铁，一杯醇香的热拿铁捧在手心，一口咖啡一口温暖。

  在蓝屿，不仅能享用到湖畔风景、喝到林林总总的咖啡饮品，还能具有一次意大利咖啡文明的体会之旅，沉溺式感悟咖啡魅力。

  一楼的方位都是临窗，野外草坪、湖景一目了然，气候好的日子还能够到草坪、滨水露台上享用露天咖啡，气氛很好！

  二楼的空间，层高很高，空间感很开阔，并且并没有为了利用率把空间挤满，反而安置了三块风格彻底不同的区域：两人座的小矮桌，多人位的沙发，合适团建集会的长桌。

  楼上还有一个十分舒适的包间，地毯、矮桌，窗外便是湖畔，春天樱花，夏天荷花，这儿都是最佳欣赏位，和闺蜜、老友在这儿饮咖、谈天，日子美得冒泡！

  圣诞将至，一起也是蓝屿正式开业的日子，店里现已安置上浓浓的圣诞气氛，等待跟我们度过有咖啡相伴的冬天节日！

  店里还摆着一辆很帅炫的摩托车，是电影《烈火战车》中阿朗的同款座驾，外号“烈火战车”，传闻国内数量不多，是老板的私家收藏。

  也因而，蓝屿成了摩托车喜好者们的集合点，不少机车骑士迅雷不及掩耳、追逐落日余晖后，在蓝屿的野外草坪品味一杯醇香的咖啡。

  除了自驾，还能够搭乘S1线直达灵昆站，坐在湖畔的蓝屿，享用小岛上的悠然假期。

  蓝屿还引进了意大利咖啡学院，是意大利闻名咖啡训练学院，隶属于 Mokaflor集团， 供给专业意大利咖啡常识、咖啡师理论技术、咖啡馆办理和烘焙教育。

  2007年，很多Mokaflor的咖啡专家在佛罗伦萨成立了意大利咖啡学院。十多年来，一群有着高度热心的咖啡专家继续聚集全球咖啡教育，各国每年训练千名咖啡师。

  喜好咖啡、期望从事咖啡师作业或许方案开设咖啡馆的人，都能够到蓝屿报名参加意大利咖啡学院的课程，会有专业的咖啡师进行训练，经过学习、考试，还能获得SCA咖啡师证书哦！

  意大利咖啡学院官方授权训练师，拿手意大利语、英语与汉语。可运用中文授课。意大利餐及饮品训练师,有着十分丰厚的意大利西餐及饮品教育及翻译经历。

  意大利咖啡学院官方授权训练师，世界SCA认证咖啡师，意大利咖啡学院多媒体主办人，也是Espresso Academy意式咖啡文明体会馆的司理与咖啡师。

  从最根底的咖啡豆的识别到咖啡制造、裱花，乃至到咖啡店的运营，都能够在蓝屿的意大利咖啡师课程里学到。

  教师们都具有丰厚的实践、教训学生的经历，会开设摩卡咖啡圣诞树雕花艺术DIY教育这样的课程，十分应景又有用！