在亚平宁半岛肥美的土地里出产着丰满鲜美的极品食材。带有激烈地中海风格的意大利菜，往往采用去繁就简的烹饪方法来最大极限地凸显食物自身的原汁原味。在许多传统意大利菜谱中，奇妙地保留了食材的天然风味，品味那些质朴的食物时，能够感受到口腔中洋溢着天然的新鲜气味。

　　意式烤面包片Bruschetta，合适与家人和朋友共享的最简略完美开胃菜！

　　资料和做法都分外的简略：先烤一下面包，再将新鲜廉价的西红柿、罗勒叶、橄榄油、盐和黑胡椒混合后抹到面包上就功德圆满啦。

　　结合传统制造方法和现代工艺的意大利巧克力享誉国际，品味过的人都会为唇齿之间流芳的浓郁淳香而入神。不论巧克力口感爽脆仍是丝滑，都彰显出意大利的极致质量。

　　一杯浓浓的热巧是意大利咖啡馆求过于供的冬日甜点，所需求的资料有：3/4杯牛乳、2.6盎司75克的黑巧克力、1茶匙玉米淀粉、1茶匙可可粉、1茶匙糖和1小撮盐。

　　制造方法也很简略：将巧克力掰成小块，放在一边；将牛奶、玉米淀粉和可可粉放入锅中均匀拌和；用中小火加热1分钟左右。参加糖和盐，并均匀拌和；参加巧克力并消融，用木勺不断拌和。煮沸后再煮一两分钟后倒入杯中，即可饮用。

　　将樱桃洗净，切成4份，然后放入一个装有意大利香醋的容器中。将预备的冰糕，水，糖，葡萄糖，草莓泥和稳定剂放入冰糕机。全部安排妥当之后，将樱桃倒入一个杯子里，然后在上面放上一块草莓冰糕和意大利香醋，只用薄荷叶来装修。

　　“正宗意大利风味”项目由意大利交际与国际协作部建议和赞助，由意大利海外商会联合会与海外的意大利商会协作展开，旨在支撑和保护正宗的意大利美食产品，进步我国花了钱的人正宗意大利食物的知道。

　　关于我国顾客来说，经过“DOP-原产地命名保护”和“IGP-地舆标志保护”标签来鉴别产品真伪是十分切实有效的，在这些标签背面，有专门的质量衡量原则来确保产品的质量和安全，保护顾客的权益。

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