12月7日，由四川经信委主办、四川我国白酒金三角协会承办的2016年四川省白酒新生代酒品暨调酒技能训练班在成都开班。四川省经济与信息化委酒业处处长杨建到会开班典礼，四川省经济与信息化委副主任、党组副书记王万锟恭喜本次活动圆满成功，四川我国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福作致辞。开班典礼由四川省经济与信息化委国酒金三角推进办副主任方建程掌管，四川我国白酒金三角酒业协会常务副秘书长吴亚东、泸州老窖集团董事长张良、成都调酒师协会会长许忠镇、地平线世界调酒师训练基地创始人胡文高到会开班典礼。

  四川省经济与信息化委酒业处处长杨建表明，此次训练班是为推进四川白酒习惯商场改变，提高白酒企业新生代酒类发明新式事物的才能，助推四川白酒“走出去”。一起，也为合作2017年春糖会全省白酒鸡尾酒调酒大赛的举办而开办。

  本次训练将历时一周。白酒专家及闻名调酒师将现场教授理论常识，沟通企业新品研制、商场拓宽等经历；还将辅导学员调酒，安排学员到成都闻名酒吧了解鸡尾酒品特性和酒吧运营出售的方法并体会调酒，安排鸡尾酒从业人员到水井坊博物馆观赏学习。学员们将在教师的辅导下进行酒体规划，甑选五粮液、丰谷、泸州老窖、全兴、剑南春、沱牌舍得等白酒作为基酒，结合鸡尾酒勾调常识，分组进行现场调制实践品鉴。其规划著作名称、调制配方与制造的进程等汇编成册。经过学员著作展现、产品评比、沟通讲话、宣告评比成果，举办毕业典礼并为学员颁布相关证书。