本报8月23日讯(记者邝晓霞 特约记者萧海山)日前，龙华区社区教育学院在海垦大街滨濂社区教育教学点展开咖啡师职业技术等级确定考试，让前期现已参与过训练的居民在家门口免费考证，为创业工作增收拓展路子。

  此次考证出题按照国家职业技术标准初级工要求，考核内容以理论知识考试和实操技术操作两部分所组成，邀请了海口技师学院的教师作为评委。

  “作为一名合格的咖啡师，给顾客制造一杯口感醇正的咖啡是最基本的要求，因而实操考试过程中，会从咖啡的油脂度、杯量的满度、咖啡的口感等各方面做评测。”现场评委晓黎和记者说，此外，考生的动作是否标准、标准，以及完毕后吧台及用具的清洁是不是到位等内容也是评分考虑要素。

  “现在烘焙和咖啡职业比较火爆，并且创业要求的资金门槛低，对咱们来说，无论是工作仍是创业，技术证书是对自己学习效果的验证。”考生易超说，从参与训练到考证都是免费的，显现出海口对工作创业者的有力支撑。

  龙华区教育局相关担任的人介绍，经过在社区展开咖啡师职业技术训练及技术等级确定考试，有用提升了对咖啡制造感兴趣的居民以及咖啡从业人员的专业技术，培养出更多实用型人才，为居民创业工作增收拓展了路子，逐渐推动了海口咖啡工业的开展。