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郭雪芙为《光开门就很忙了》学做甜点 陈昊森担任房务总经理
来源:行业新闻发布时间: 2024-10-26
节目「光开门就很忙了」由总制造人林心如担任店长,美学总监杨谨华、活动部长陈意涵、点心担任郭雪芙、餐饮总监周兴哲、首席大厨章广辰及房务总经理陈昊森,以及两只萌宠短短与Nini打开欢喜的民宿日子。 为了能够更专业地运营民宿,郭雪芙与陈昊森特别在动身台东前学习制造甜点和房务收拾,身为点心担任人的郭雪芙泄漏:「第一次要做甜点给他人吃,压力蛮大。」
郭雪芙在节目中担任甜点作业,共享平常喜欢吃草莓大福和巧克力蛋糕。 她泄漏曩昔曾有做蛋糕的经历,在运用烤箱时还意外烫到手。 这次为了节目,特别前往甜点教室学习制造洛神花塔与饼干,谈及最难的当地是:「用花嘴挤玫瑰,有必要要有一些技巧,还有制造的时刻,塔皮要先做好再做内馅,跟做菜的方法很不相同,要耗费更多的心思跟时刻。」
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