三月的黄淮学院春暖花开，近日，黄淮学院创新创业学院主办的“终身创意实验室”系列活动咖啡文化品鉴与咖啡制作活动在黄淮学院融园举行。10多位老师和学生围坐在一起，聆听手冲咖啡精品课程，交流分享当今流行的咖啡文化，亲身体验咖啡制作的乐趣，感受咖啡的独特魅力。

  一杯手冲咖啡是怎么做出来的？在咖啡店里如何点咖啡？拿铁、卡布到底有区别么？中国有咖啡的原产地么？为什么单品比美式要贵不少？老师从咖啡的起源、咖啡加工的传播、咖啡的分类、咖啡的香气评定，到咖啡研磨的要求、咖啡冲泡的方法、咖啡冲泡的器具、咖啡与健康的探讨及如何健康的享用咖啡等方面，为大家做了详尽的讲解。

  活动中，工作人员为大家准备好咖啡豆、咖啡机等很多材料和设备。老师对手冲咖啡的具体实际的要求和流程都做了详细讲解和演示，在老师的指导和带领下大家先后体验了聪明杯、法拉壶、虹吸壶等几种手冲方式，现场弥漫着咖啡的香气，大家兴致盎然，热情参加制作，分享自己的手冲咖啡，细细品尝，互相交流心得，每个人脸上都洋溢着笑容。

  学生们都表示“手冲咖啡看似简单，但要做好一杯手冲咖啡，其中还有许多值得钻研的地方，能够发掘的乐趣太多了。”活动临近尾声，大家仍兴致盎然，意犹未尽。

  享一杯醇厚，雕刻一份时光。此次活动不仅丰富了老师和让学生们业余生活，放松身心，也大家探索更多与咖啡有关的文化，体验到了手冲咖啡的乐趣。

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