6月12日，在郫都区城乡创业和农民工服务中心的全力支持下，四川五月花技师学院承办的郫都区劳务品牌训练——西式面点师（初级）训练班顺畅开班。

  本次训练为期10天，邀请了资深西点训练师唐光富教师、何翠教师为咱们授课。训练认为作业规范为根据，以市场需求为导向，以作业才能为中心，选用理论和实践相结合的方法，经过短期训练让学员能独立完结常见面包，蛋糕和西饼的制造，彻底到达初级西式面点师的要求。

  训练首要教育了西式面点的质料常识、西式面点常用设备及东西的运用与保养、西式面点制造的根本方法、西式点心的制造流程与工艺、面包，蛋糕，西饼的制造流程与工艺、常用装饰品等常识。每天还设置一项西点制造方案，由教师辅导学员亲手操作、亲身品味，打造出和谐的教育互动气氛，让学员在实践中真实把握各类西点的制造方法。

  6月16日，训练班举办期中毕业典礼，展现一周以来的学习效果，学院履行院长马嘉灵莅临现场给学员送来鼓舞。

  2023年6月21日，为期10天的西式面点训练班正式毕业。联合大街便民服务中心主任刘玉莲，作业和社会保障科主任陈章华，石桥村党委副书记李韩，石堤村党委委员叶兴月，作业和社会保障科科员罗李到会毕业典礼。

  四川五月花技师学院院长助理王永建代表学院给每位学员发放端午粽子并送上端午祝愿。

  对外协作中心主任刘杰宣布说话，他表明，展开本次训练，旨在让咱们学好一门技术，进步个人作业创业的竞争力。四川五月花技师学院将继续展开相关技术训练，将社会服务落到实处。

  训练班教师何翠针对近期开班状况及各位学员的学习进展做总结，期望学员们做好西面的中心——把握食材特性，勤着手，多学习，信任咱们咱们都能成为西面届的大咖。

  至此，本次西式面点训练圆满完结！参加学员们表明收成满满，会将所学的技术运用到实际生活作业傍边，真实的做到学有所用，学以致用。

  • 喜讯！我院学生田强在中华人民共和国第二届作业技术大赛四川省选拔赛糖艺/西点项目中荣获第二名！