西点培训班
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假如你正在寻觅蛋糕裱花训练,小编引荐美丽西点训练。美丽西点严选师资,如全国技能能手韩宇,国家工作焙烤技能比赛裁判员,第十八届全国焙烤工作技能比赛金奖,国家工作技能等级才能点评质量督导员,第二十二届FHC中国世界烘焙大赛全国总决赛金奖,国家糕点、烘焙工高级技师职称,国家工作技能等级才能考评员,2019年赴法国巴黎进修学习。
美丽西点一直据守连锁运营管理模式和“质量优质,信誉至上,坚持特征,持续发展”的运营理念,组织具有强壮的师资力气,集聚多名相关范畴的专业技能人员,每位都具有精深的技能和丰厚的开店经历,为学员成功供给全面的辅导和保证服务,一个好的企业便是要协助有愿望的人完成愿望、学习成功、发家致富。
西点店长班:合适零根底,想学才有所长的人员;喜欢西点职业;运营私房烘焙;创业开店提高烘焙职业认知理念。选用小班教育,课程由美丽西点外教团队联合国内西点一起授课,中西合璧,质量与实战相结合。课程内容有120款面包、130款法甜、90款奶油裱花、40款韩式裱花6款浮雕、30款翻糖、80款饮品、巧克力造型6款、奶茶35款中式甜点60款、冰淇凌30款等。
周末网红私房班:课程内容有生日蛋糕类:奶油裱花(戚风蛋糕胚、爆浆蛋糕、生果裸蛋糕等)韩式裱花(重油蛋糕胚、豆沙纸杯、多肉植物等);爆款甜点类:香草冰淇淋慕斯、提拉米苏、草莓慕斯杯、半熟芝士、法度仿真椰子、意式马卡龙等;热销单品类:玛德琳、大白兔蛋糕卷、芒果千层、费南雪、香草浮云卷、豆乳盒子等;盛行酥点等等。
烘焙小常识:卧式和面机和立式和面机有何差异?卧式和面机因其拌和速度较慢及物理效果不同,因此难以将面筋充沛扩展,故一般再通过压面机压面的方法协助面筋结合。立式和面机其拌和速度及机械结构能直接令面筋在拌和中充沛扩展。
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