记载阿比拉卡咖啡豆常识、品鉴意式浓缩咖啡、学习压咖啡粉饼……近来，经过一系列咖啡常识的相关练习，龙华女孩肖玉娥取得第九届深圳市残疾人职业技能比赛咖啡师比赛冠军。

  为协助有劳动才能的残疾人把握才有所长，为他们插上翅膀助愿望高飞，2022年5月8日，由深圳市残疾人归纳服务中心主办，深圳市海年职业技能练习校园承办的咖啡师技能练习（咖啡冲调技能练习）正式开班。练习充沛结合优质全面的教育资源，一方面，运用咖啡吧台场景互动教育，营建多种学习情形，学员们场景实操练习，完成学以致用。另一方面，还进行咖啡创业经历共享，以及门店运营方法方法，使练习毕业的残疾人可熟练把握咖啡饮品相关技能，且具有在相关职业工作创业的才能。

  龙华女孩肖玉娥便是这儿面的佼佼者。几个月前，肖玉娥报上自己的名字去参与咖啡师技能练习（咖啡冲调技能练习），初次参赛就取得第一名。“取得第一名后，给了我更大决心创业，想创立一个以咖啡、茶饮、果汁、烘焙相结合的饮品店。”她说，自己是抱着今后创业的主意，学习相关常识参与练习。经过30天的练习，经过理论课程和实操课程，在深圳市龙华区海年职业技能练习校园承受现场授课，她熟练把握了咖啡制造及拉花等多项技能。

  科学规划练习课程、教育内容与教育学生的方法，使练习毕业的残疾人可熟练把握咖啡饮品的专业技能才能，作用非常杰出。除肖玉娥外，本次比赛咖啡师比赛的第三名取得者刘启龙也来自该练习班。讲堂学技能，巧手获大奖。他们都尽力在浓郁咖啡香中完成人生价值。

  咖啡师技能练习（咖啡冲调技能练习）负责人赖岽表明，经过这次比赛和技能培育和练习，以肖玉娥为代表的选手们不只具有交流交流的渠道，把握才有所长，更增强了他们对日子的决心，进步职业技能水平缓归纳素质，还能让有才能的残疾人感受到社会和政府对残疾人的关爱，帮他们更快更好地融入社会，促进残疾人工作创业。