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“乡村青年”“打工者”“创业者”“连锁餐饮品牌创始人”……从这些贴在仇亚林身上的“标签”,清楚明了他的生长轨道。这位出世于盐城市盐都区郭猛镇一个一般乡村家庭的青年小伙用汗水书写生长、用斗争诠释愿望,展示了繁荣向上的芳华力气。
1989年出世的仇亚林中学毕业后就跟着爸爸妈妈外出打工,凭借着吃苦耐劳、好学上进,他很快就赢得了单位搭档的信赖和领导的认可,作业干得绘声绘色,收入也在逐步添加。但是,仇亚林并不满意于此,一颗“不安分”的心时间提示他要跳出舒适圈,去寻觅更宽广的六合。
偶然间,仇亚林发现甜品职业开端鼓起,他产生了一个斗胆的主意:创业,开店!年轻人的冲劲和勇敢让他很快辞掉了作业,带着满腔热忱开端拜师学习制造蛋糕,并创立了自己的甜品作业室。由于蛋糕拔尖的口味和自己杰出的口碑,协助他积累了不少顾客,生意越做越好,作业室也变成了一家有模有样的门店。
由于甜品店的顾客大多是年轻人,仇亚林和他们有许多共同语言,再加上热心且真挚的性情,一来二去,仇亚林和不少顾客都处成了“铁杆”,在沟通中,他们也逐步产生了从“买甜品”到“做甜品”的主意,纷繁前来拜师学艺。仇亚林也非常豪爽地收下这些“学徒”,从产品研发、质料收购到运营办理等许多细节,手把手辅导,各抒己见,畅所欲言。直到“学徒们”的甜品店纷繁开业,仇亚林还要上门去看一看,把把关,及时有效地发现问题,处理问题。看着“学徒们”的店肆走上了正轨,仇亚林感到发自内心的满意和自豪。
2020年,一场出人意料的疫情打乱了仇亚林的生活节奏,由于客流锐减,甜品店的运营受到了极大影响,终究只能关门歇业。看着头发斑白的爸爸妈妈和日渐长大的儿女,仇亚林感触到了巨大的压力。通过深思熟虑,仇亚林决议背注一掷,拿出手上仅有的一点积储创立了“七木·食院”。
关于一个初入餐饮业的“小白”来讲,从无到有,无疑是一个巨大的应战。为此,仇亚林和父亲知难而进,从店肆装修到菜品测验都亲力亲为,通过无数次的细节打磨,两个月后,小店总算开业。
七木·食院作为盐城首家以轻食为特征的交融餐厅,仇亚林深信优质的食材总会发光,建议回归食材实质,回归滋味自身。“吃喜爱的食物,聚喜爱的人!”带着这一运营理念,七木·食院在盐城当地越来越有名气,吃过的顾客都记忆犹新,仇亚林在美食圈内也逐步收成高度的诺言和口碑。
跟着七木·食院的“火出圈”,仇亚林又开端新一轮的考虑和市场调查与研讨。他发现,那么多的外地餐饮品牌走进盐城,为什么咱们自己的品牌不能走出盐城,走向全国呢?所以,仇亚林开端寻觅各个城市和他相同有创业愿望,对餐饮和美食有酷爱、有研讨的朋友,组建了七木·食院团队,并无私共享自己成功的经历和失利的经验,协助情投意合的朋友快速完成创业愿望。
现在,七木·食院已成功走出了盐城,走进了安徽、浙江、湖南等地,成功落地30多家分店。由于不少合作伙伴是第一次进入餐饮界,为了让他们少走弯路,每家分店在准备时,仇亚林都会从选址、装修到训练、办理、营销做到全程扶持。仇亚林泄漏,现在,七木·食院的每一家分店都处于一个很不错的盈余状况。“我每天最高兴的便是看到每家店的经营状况,期望七木·食院能够走遍全国,让我们都了解这一个来自江苏盐城的特征餐饮品牌。”
现在,仇亚林不仅是一个成功的创业者,更是一个勇于担任社会职责的新青年。他的餐饮品牌加盟店共处理就业人数250余人,他自己还对接帮扶困难家庭6户,近5年共捐款捐物近4万元。
创业有起点,工作无结尾。仇亚林深知今日获得的一点成果仅仅明日工作的一个基点,为完成自己的愿望,这条创业之路他会一向走下去,由于,斗争的芳华才美丽,斗争的人生更精彩。(通讯员 徐炎 李晟)