各类中式传统西饼、西式面包的制造与研制；通晓烘焙企业管理并具有深沉的本钱操控经历和理论知识

  代表爱芙城堡跟从米其林三星Ignasi Prats先生悉心学习米其林西点之道

  多年意大利闻名餐厅及五星酒店西点工作经历，拿手各式西点的制造与研制，西点后厨的把控与管理工作。

  2006年~2013年 武汉金鲨世界美食百汇自助餐厅，担任西餐厨房主厨。

  2016年~2018年 杭州里嘉中心mamala西餐厅，担任西厨房行政主厨。

  西厨房训练管理工作。法度、美式、意式、西班牙、东南亚等各式西餐菜品的制造与研制。

  2015年-2016年 任职武汉市tasty餐厅西餐总厨，并担任武汉素点素食西餐师与产品研制，

  2016年-2017年 创业自主品牌Transyou轻食餐厅，担任全体菜品研制与运营。

  西餐厅线上渠道运营，店内食材本钱核算，特别拿手西式健康减肥、轻食类产品的制造研制与摆盘。

  创业品牌Transyou在2017年中旬取得同类型品牌馆武昌区榜首，武汉市第二名的优异出售成绩。

  2014年-2016年 温州市意大利品牌咖啡豆caffe molinari大陆地区署理进口贸易商-莫利咖啡我国-训练主管,

  咖啡基础理论解说；意式咖啡制造；世界咖啡产区咖啡豆判定；咖啡拉花与雕花图形制造；咖啡馆开店辅导。

  荣获2014年世界五星级大酒店技术大赛一等奖，荣获2015年世界五星级大酒店技术大赛，鸡尾酒制造类银奖