依照网络查找指数平均值从高到低，2018年我国排名前十的烘焙品牌依次为：85度C，21cake，味多美，稻香村，巴黎贝甜，面包新语，黑天鹅蛋糕，元祖，好利来蛋糕，仟吉。85度C替代21cake位居第一。在中秋节前后各大烘焙品牌查找指数根本都坐落年度最高峰值。

  上面是2018年12月我国十大烘焙品牌的粉丝人群特点剖析图。其间女人粉丝人群占比最高的是21cake和黑天鹅蛋糕，达65%。男性粉丝人群占比最高的是85度C，为55%。24岁以下粉丝人群占比最高的也是85度C，达44%。

  从地域散布来看，21cake、巴黎贝甜的粉丝人群大多散布在在北京和上海。味多美、稻香村、黑天鹅蛋糕的粉丝人群大多散布在在北京。面包心语在广东的粉丝人群显着高于其他省份。而仟吉的粉丝人群大多散布在湖北。

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